おれがじ−ことコラボレーションライブを…
ていうかぜひとも見にいくぜぃ！

『女がオトコになれる店』
どう？笑

店内（カウンターの写真）
■PHOTO
http://i.tls.org/p/camera/view.cgi/100798_2.jpg?f=100798_2.jpg

コンセプトだよ、問題は！
隠れ家（アリキタリ）
なんかいいアイデアないかなぁ？
雑誌に載せるのにも、飾り付けするにも、店のテーマがはっきりしないんだ。

★肉関係のメニューアイデアを思い付いたので、昔のバイト先の焼肉屋へゴー
牛タンのアイデアと豚肉のアイデアを試してみた。
牛タンは、カットのしかたなど改善が沢山ある‥
★夜はハックルとモキにパスタプレートを作り食べてもらう。
★店のテープル席の椅子を友人がプレゼントしてくれるらしい、大工なので手づくりだ。

問題は コンセプトなんだよね−
コンセプトねぇ

ヽ( ´д`)ノも持ってる〜♪

多分同じ本っぽい（笑）

は、決まったが‥
残りのテーブルがきまんないし
食器も枚数が足りないぞ、白い大きめの皿が欲しい。

チョ−昔買った本をライブラリー別館から取り出して来た。

■PHOTO
http://i.tls.org/p/camera/view.cgi/100788_2.jpg?f=100788_2.jpg

昔、勉強してたんだ（笑）
トムクルーズ主演の「カクテル」に憧れて
十数年前にディスコでバーテンやってたんだった（苦笑）
もう、なにも記憶がない‥‥
やべぇ
しかし、なんか沢山カクテル本にチェックが入れてあるのが笑える。

HoneyBunny

軽い気持ちで言ったDudeに決まっちゃったら
何となく責任感じちゃうトコだったょ（笑）
♀がターゲットだったら「HoneyBunny」の方が
全然イイ!!とおもうょ♪

ーーーーーー
|　　　　　|
|　　命　　|
|　　名　　|
|　　　　　|
|　　Ｈ　　|
|　　ｏ　　|
|　　ｎ　　|
|　　ｅ　　|
|　　ｙ　　|
|　　　　　|
|　　Ｂ　　|
|　　ｕ　　|
|　　ｎ　　|
|　　ｎ　　|
|　　ｙ　　|
|　　　　　|
−−−−−−

ズレてないかなぁ？

最終的な名前を決めた。
あんちゃん提案の
デュード　Dude
�@気取り屋、めかし屋、しゃれ者（dandy）
�A野郎
�B（男が）派手に着飾る、めかしこむ

ほとんどコレに決めてたのに、名前のフィーリングで

　　HoneyBunny

ハニーバーニーに『決定』だ。
意味は、
甘くてとろける、可愛いウサギちゃん（微笑）

じつにいい名前だ。

寝れない。

う−（車椅子）開店祝い期待してるよ（笑）
ろべ！そーいえば、前の店に来てくれてなかったな（笑）二階で泊まれるし暇みて遊びに来なさい。
かなり痩せたみたいだね、大人になってて驚いたよ（ムフ）


バイトに酒を作らせるから、簡単なカクテルの並べてるところだよ。作り形も簡単に書かないと駄目だし（めんどくさい）

一月ないじゃん 行けるかなァバーゲンぽい日にちだなぁ

呼んだかしら？


うひゅひょ

メニュに迷う迷う

有能なブレーンが欲しい。
やるべき事がありすぎる、まいっちんぐ

誕生日
おかまおなべの日

オープンは

４月４日（金）に決定です。

�T日は、友人関係
２日は、クラス会（それも俺の小学生時代）３日は、車クラブ
のレセプション＆資金稼ぎの予定（苦笑）

そして閉店までのカウントダウンも始まります。

オープンの日取りはメドが立ったんでしょうか？また連絡下され。

料理で使う品の金額を出して来た。
恐ろしい金額だ（苦笑）
まぁ、始めはしかたないな−。

マンマ ミーヤ

そーだよね。えりか。
アメ車仲間とかの集まり場にはしたくないんだよぅ。
テーブルの小さなグラスに花を浮かべたり、ローソクで飾ったり照らしたり、そんなの考えてる。
女の口コミは恐ろしいからね、なぜか、すでに結婚式の二次会の予約が入った。
がんばろう

たまたまさ、名古屋で数テンポ飲食やってる勝ち組の社長(友達)からあって
ぱぱ思い出して成功の秘訣は??って聞いたら
どんな店やるにしてもターゲットを女に絞ってやると成功するよ
女の口コミ力(←りょく)は半端ぢゃない‥…男客なんて無視しても全然大丈夫。って
で‥…今は業務用食材が発達してるから食物の味はそんなに気にしなくて
ただ今は創作料理ブームだから食材の組み合わせと盛り付けを驚かせればたいてい繁盛するって

とにかく、それなりに広いから奥のフロアは座敷の案もあるんだけど、
二階の席をそうしようかな？なんて考えてる。
バイトも捜し中だよ、
なかなか最後の結論がでない。
困った（笑）
今日は酒屋の段取り、近所の挨拶回り、食器関係をこなした。

二階に住んでもいいんだけどね、三部屋にテラスがある。
あと屋根裏
遊ぶにはもってこいだよ。

お座敷なんてぇのゎ如何かしら？

ポップ系カフェぢゃなくて‥…
スタバ系のおしゃれなくつろげるカフェがいいなぁ

椅子に迷う、いろんなショップ周りをしてきた。
夜カフェとしてポップに行こうか、渋目で行こうか‥‥

うーむ

Ｚｏｏ（動物園）

殴られ上手な女を用意して、室内ジャングル風。
がぉー！と
現れたホステスを
このブスが！と
殴り飛ばせる。

社会的に問題を起こす、アウトレットクラブ

店の鍵を貰った。

俺の城だ−。
４月の何日から開けようか？迷い中。

飯が食べれるかしら（笑）
イメージがかなり湧いてるんだが‥
決定的な結論がでない。
（悩み）

そんな意見が大切なんだよね。

今日はカフェの本を沢山購入してきます。東京の洒落たカフェにはいつも雑誌で威かされる。
僕の所は田舎だからね、店員の教育は大切だよね。
のんびり名古屋に来る機会があったら、う〜と来てね。

Thanks

あたしがいいなぁと思うのはトイレがキレイでしかもその内装が凝っているお店。
いくらフロアーの雰囲気が良くて店員さんの愛想も良くって
洒落たとこでもトイレが汚いと幻滅しちゃう。

こんな意見でも参考になりますか？

女体盛りの店
これは衛生上問題がある（笑）
俺は宴会で経験してるけどー
鯛刺しの薄いのが乳首をぼかしてさー笑える×5
生なましいよ、ワカメはワカメに盛り付け、最後は
ワカメ酒（女性の股を閉じさせて、酒を注ぎ飲む。毛がワカメみたいになることから名前がついた）
えー汚いー
待ちたまえ！クンニするよねー皆ァみたいな（笑）

店名　弁天（べんてん）
弁天様みたいな衣装で出迎えをさせる女体盛りの店

今から6年前に｢くうかい｣と言う飲み屋を開いてたんだが、俺は酒を飲むし閉めたい時は閉めてたし。
実にいい加減な店だった。（笑）
で、離婚を経験して現在にいたる。
くうかいが後悔になった、後悔とは思ってないけどねー。で、大借金。
当時、日銭を全部使ってたからなー、ノンバンクとか銀行の借り入れで700万位あったんじゃあないかな。
長い沈黙の末、返済。身内にかなり助けてもらった。その教訓を生かそう。

俺が面接する位だから、綺麗どころを必ず集める（笑）
だってさー、綺麗や可愛い娘のいる店のがいいに決まってるじゃん。

で、何故に｢オネーチャン系｣はやめたと言うと、人件費が約60％持っていかれるし、
人数を抱えると管理が大変である、初めのプールしておくべき金も今の手持ちの5倍はいるからね。
そんなんが理由かな？俺がバイトに手を出す可能性も十分ありえる。
（笑）