回転寿司の最期
1998年8月作品
★回転寿司ﾌﾞｰﾑ

とにかく回転寿司がﾌﾞｰﾑだ｡

回転寿司評論家であった私は､このような事態を前から予測していた｡
何故ならば､どうせ回転寿司屋の寿司だからといって､その味を馬鹿にする方々を尻目に､｢いつかはこの旨さがﾊﾞﾚﾙな｣と､本当においしい寿司を毎日のように食べていたからである｡

そして今日､雑誌やﾃﾚﾋﾞでも紹介されるような大ﾌﾞｰﾑとなってしまった｡

回転寿司ﾌﾘｰｸの方々はここでどう思っただろうか｡ただ行列ができるだけで､ちっとも美味しくないお寿司を食べさせる店が大々的に紹介されたことで､世のﾌﾘｰｸ諸君は大喜びをしたのでは無いであろうか｡

一般庶民は､大しておいしくない店に行列をなしてくれて､本当に美味しいお寿司屋さんはﾌﾘｰの状態となるからだ｡このことは回転寿司屋さんに限った話では無いことなのだが｡

しかし困ったことに､本当に美味しい店が紹介されずに普通の店が紹介されることは､良店の経営圧迫になりかねないのだ｡
さらには､良店が普通の店の人気が寿司の安さのみにあると思い込み､安いﾈﾀの仕入れに手を出していったとしたら寿司ﾌﾘｰｸには大変なﾀﾞﾒｰｼﾞである｡

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