まるとく日誌
まず驚いたのは店のｼｽﾃﾑだ｡
欲した種類の寿司をあらかじめ用意されたｵｰﾀﾞｰｼｰﾄに個数を記して注文する方法だったのだ｡
もちろん我々はこのようなｼｽﾃﾑを全く知らないわけではない｡
過去に大井町の某固定寿司屋で同じ方式を経験していたが､そこの寿司は評価できるものではなかったのである｡
その経験からか
｢まるとくはﾀﾞﾒっぽい...｣
そう思わざるを得ない状況だった｡
しかも､最悪なことに厨房では｢ﾋﾞﾆｰﾙ袋手袋｣をした若者が寿司を製造している｡
だが､ここのﾈﾀは豊富｡料金設定も固定寿司にしては良心的であるといえる｡
私は冒険だったが｢日替わりｾｯﾄ\1,000｣というものを注文した｡
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